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做菜用的番茄酱和沾薯条吃的番茄酱怎么分辨

2024-07-19 10:05:25 来源:社会生活 分类:社会生活

做菜用的做菜沾薯番茄酱在品名上就叫番茄酱,而沾薯条吃的番茄分辨番茄酱叫做番茄沙司。番茄酱是酱和将番茄果肉打碎后的酱状物质,只有番茄一种原料,条吃并未加入其他添加剂和防腐剂。茄酱真正的做菜沾薯番茄酱没有明显的咸味,质地不黏稠,番茄分辨颜色很深,酱和不够红艳,条吃一般作为烹调原料使用。茄酱

而在快餐店里味道酸甜可口、做菜沾薯蘸着薯条吃的番茄分辨是番茄沙司,其中的酱和配料有很多,除了番茄外,条吃通常还有糖、茄酱盐、增稠剂、增鲜剂等。在选择时应该挑配料表上只有番茄的产品。

扩展资料:

番茄酱的保存:

1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。

2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。

4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

百度百科-番茄酱

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