生活常识-上海睿榜

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細，脆嫩爽口下酒又下飯

时间：2025-06-18 22:51 1763人阅读

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尘封历史的霸国：考古十年发现从未记载的隐秘诸侯国

时间：2025-06-18 22:45 1979人阅读

历史书籍记录了人类文明的点滴，但时间的长河中，许多事件和国度被尘封和遗忘。近年来，考古学家通过不懈努力，揭开了许多被遗忘的历史篇章。其中，山西翼城县一座历经十年发掘的战国古墓，揭示了一个史书上从未记载 ...[详细]
下饭又省事，好吃还营养，做法香气迷人的家常菜有哪些呢？

时间：2025-06-18 22:41 1270人阅读

清蒸西兰花提前准备食物：西兰花2朵、食用油1勺、海鲜酱油适当、食用盐适当详尽作法：1、西兰花买回去以后，得用大量食盐水泡浸三十分钟之上。由于西兰花是化肥十分浓郁的食材，添加表层凸凹，比较容易有农残，一 ...[详细]
家常菜凉拌茼蒿的做法是什么？

时间：2025-06-18 22:31 1767人阅读

凉拌茼蒿原料：茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油香油）、白糖、熟白芝麻；制作过程：1、茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；2、烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可 ...[详细]
烤鸭的鸭架怎么做汤?

时间：2025-06-18 22:17 1423人阅读

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...[详细]
牛肉丸怎样做才更嫩呢？

时间：2025-06-18 22:13 806人阅读

先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉，剔去肉筋，切成肉条。然后置一光滑的青石板上，用硬木槌把肉条捶得糜烂，变成肉酱，使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒，又边捶边拌和，把它捶成“肉膏”状。再用手 ...[详细]
凉拌海堑怎样做好吃

时间：2025-06-18 22:08 2769人阅读

主料海茸100克虫草花100克辅料红椒1个北杏仁50克香菜1棵调料食盐3克醋4勺鸡精3克花椒5粒生抽2勺香油3克白糖3克植物油5克凉拌海茸头的做法1.干海茸头提前浸泡两小时以上，洗净2.锅子烧开水，将 ...[详细]
芋头糖水的做法，芋头糖水怎么做好吃，芋头糖水的家常

时间：2025-06-18 22:07 1563人阅读

芋头糖水1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意. 2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起 ...[详细]
夏季最愛吃的素餡餅，皮薄大餡又柔軟，做法真簡單

时间：2025-06-18 22:01 2226人阅读

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福鼎肉片的做法是怎样的？

时间：2025-06-18 21:57 1219人阅读

福鼎肉片深受大家喜爱，其制作方法并不难，下面详细介绍一下具体的制作方法，具体的操作步骤如下所述：1、首先将猪肉切丁。2、然后放进绞肉机，加姜和水，打成肉蓉。3、然后肉蓉加糖、盐和淀粉搅拌均匀。4、接下 ...[详细]
正宗猪油饼做法窍门

时间：2025-06-18 21:47 2475人阅读

猪油饼也称之为猪锅中块，是湖北随州系传统式的汉人特色小吃。归属于锅块的支系之一，武汉市也称之“锅魁”。将猪植物油脂多个(最好是是以猪内脏上剥出来的网状结构“花油”)切碎，拌上少量香辣、辣椒粉、葱段做 ...[详细]
牛肉面主要配料与做法

时间：2025-06-18 21:40 1969人阅读

兰州清汤牛肉面肉汤制作方法主料:肉牦牛。配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香菜、蒜苗、辣椒油酌量。调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的 ...[详细]
炸肉圆子是怎么配料

时间：2025-06-18 21:33 479人阅读

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...[详细]
孕妇家常菜做法大全

时间：2025-06-18 21:06 2437人阅读

孕妇家常菜做法大全如下：一、红烧秋刀鱼。食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。做法：1、葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。2、平锅热后煎秋刀鱼，两 ...[详细]
冬笋干炖肉的做法有哪些？

时间：2025-06-18 21:03 1156人阅读

前言冬笋干，是我们福建龙岩的特产，这道菜是家常菜，也是很好的下饭菜，冬笋脆嫩有劲，配上五花肉的香，就连那汤，也是拌饭佳品哦材料主料：五花肉500g、冬笋干200g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖 ...[详细]
台湾蚵仔煎的由来是什么

时间：2025-06-18 20:59 1888人阅读

跟着我一起读：o——ā——jiān，哦啊煎。蚵仔煎，发源于厦漳泉地带，起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫困生活的象征，不过到了现在，蚵仔煎已经是一道朋友聚餐必不可少之菜，据我看来 ...[详细]
水蒸蛋只會加清水是外行！難怪不成形還有蜂窩，教你正確做法，出鍋比豆腐還嫩，零失敗

时间：2025-06-18 20:49 650人阅读

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什么蔬菜适合包包子

时间：2025-06-18 20:46 1465人阅读

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的口味多样，馅料比较丰富，有荤馅也有素馅，有甜的也有辣的等等，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么什么蔬菜适合包包子呢？下面让我们具体来看看吧！什么蔬菜适 ...[详细]
家常菜凉拌茼蒿的做法是什么？

时间：2025-06-18 20:44 2771人阅读

凉拌茼蒿原料：茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油香油）、白糖、熟白芝麻；制作过程：1、茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；2、烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可 ...[详细]
熟的猪肚怎么炒好吃

时间：2025-06-18 20:37 2183人阅读

猪肚爆炒怎么做好吃准备一些熟的猪白肚，一些红椒片，青椒片，生姜末，大葱末，少许花椒油，香油，水淀粉，精盐，味精，料酒，酱油。先把猪肚切成长方形，然后放到水里面烫一下捞出来，炒锅里面加入适量的香油，烧到 ...[详细]

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