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贵州洋芋片的做法大全

2024-07-19 10:25:46 来源:奇闻故事 分类:休闲娱乐

洋芋片的贵州做法

材料

熟土豆泥200克,土豆淀粉60克,洋芋色拉油30克,做法黑胡椒1/4小勺,大全盐1/4小勺

做法

1.将煮熟的贵州土豆取200克压成泥,稍稍放凉;

2.将所有材料和调味料加入土豆泥;

3.用手揉成一个面团;

4.将面团放入一个大保鲜袋中,洋芋擀成薄片;

5.剪开保鲜袋,做法用模子压成一片片;

6.轻轻排入烤盘,大全用170度烤焙15分钟,贵州转150度再烘烤5分钟,洋芋关火后用余温焖至凉;(烤焙时间请自行调整,做法洋芋片一定要烤干,大全不然口感不脆~)个人感觉洋芋片还是贵州烤的有点焦焦的比较香~