圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
原料准备：豆腐500克，肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可)，花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐，辣椒粉，花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加)做法：1、
中秋节习俗有赏桂花、赏月、吃月饼、祭月、燃灯等。1、赏桂花：在中秋时刚好是桂花飘香的时候，桂花在古代也一直是和月亮相关联，也衍生出了很多神话故事。而桂花作为一种名贵的品种，它也有着喜庆、吉祥的象征。在
无花果干是由新鲜无花果加工而成的果干，在尽量保存新鲜无花果的原有风味上，长期保存，并且具有其特殊的风味，其营养价值也不容小觑，下面是我为你收集有关于无花果干的功效和作用，希望你会喜欢。功效和作用
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
用料主料：南瓜220克、糯米粉130克、面粉20克、白糖20克辅料：白芝麻适量、植物油适量1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入糯米粉和面粉搅匀。3、揉成光滑面团。4、分成等量剂子
在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又广，小巧又不占位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。烤箱可以烤的东西很多，比
红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。7戴上一次性
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白
油锅烧热，加入大蒜和大葱炒出香味，加入豆瓣酱10克红油，倒入豆腐和鸭血，加入适量的豆腐和鸭血水，转小火开始调味。加入适量老抽调色，加入适量鲜、生抽去腮，开膛破肚，冲洗干净后用剪刀将鱼肉生长度；将切好的
