牛腩的家常做法大全
发布时间：2025-05-01 14:15:39 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论红烧牛腩胡萝卜原料：牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。做法步骤：第1步、牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。第2步、切小块。第3步、牛腩块凉水下锅。第4
。
红烧牛腩胡萝卜
原料：牛腩、牛腩胡萝卜、牛腩八角、牛腩桂皮、牛腩葱、牛腩姜、牛腩良姜、牛腩砂仁、牛腩草果、牛腩香叶、牛腩辣椒、牛腩生抽、牛腩老抽、牛腩盐。牛腩
做法步骤：
第1步、牛腩牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。
第2步、切小块。
第3步、牛腩块凉水下锅。
第4步、焯出血沫。
第5步、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下，做这菜我用了大约600克牛腩。
第6步、胡萝卜去皮，切滚刀块。
第7步、准备好调料。
第8步、锅里注油烧热，下葱姜及各种香料，煸炒出香味。
第9步、加牛腩，翻炒两三分钟。
第10步、加生抽、老抽，翻炒一会儿。
第11步、加热水，水量没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。
第12步、焖至牛肉熟透。
第13步、下胡萝卜，同时加盐调味，大约炖15分钟，胡萝卜软烂。
第14步、大火收汁即可。
第15步、成品。
1、食材：牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量。
2、先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分。
3、锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，继续爆炒放米酒、香叶、生抽、耗油爆香，再放温水换砂锅炖，炖一小时放事先准备好的土豆，继续炖一小时，起锅时放少许食盐和辣椒粉即可。
相关文章
肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是2025-05-01
本文是完全站在吃货的角度，对“小花小甲”和“龙门花甲”两种锡纸花甲粉进行测评，纯属是个人看法浅谈，如有不同意见或有额外想补充的点，可在下方评论区留下各自的测评结果，欢迎所有爱美食的小伙伴共同畅所欲言。2025-05-01
视力测试要求视力达到4.9以上，特别考虑到驾驶c1以下车型的需求。其次，颜色识别能力是必不可少的，以避免在驾驶过程中出现红绿灯混淆导致交通事故。此外，耳朵的听力也需要进行检查，确保能够准确辨别声源方向2025-05-01
楼盘名称：北京胜古北里城市：北京楼盘位置：健安东路和樱花园西街交叉口开发商：北京城市建设开发集团总公司产权年限：70建筑类型：多层,高层,板楼,塔楼,公交线路：地铁：5号线、10号线、8号线 公交：32025-05-01
做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖2025-05-01
1.石屏吃豆腐哪里正宗石屏豆腐酸酸的，完全正常，地方特产。用淡水做的豆腐又酸又难吃。闻着吃着，口感细腻，让人可以不要停。石豆腐颠覆了用卤水点豆腐的俗称，直接用石屏市天然井水制作(当地人叫酸水)作为混凝2025-05-01
最新评论